パートナービザについて

こんにちは。
現在ワーホリビザで滞在しており、近い将来パートナービザ申請を考えているものです。

現在のビザが切れると同時に帰国して、
1年後を目処にオフショアでの申請を考えています。理由としては、現時点で資金面と同棲期間が不十分なことが大きいためです。
しかし、オフショアで申請すると遠距離の期間が長く続きオーストラリアにいつも戻ってこられるか分からないことが一番の懸念点です。
観光ビザ（600or601）で入国してオンショアで申請した方もいる見たいなのですがその方法はリスクがあるとの認識で正しいのでしょうか？

専門家に相談も考えていますが、パートナービザを申請された方や何か情報のある方（専門家のオススメなど）教えていただけると助かります。
よろしくお願いいたします。