お子様のベスト・ショット
日々表情が変わっていく子どもの成長は、一瞬一瞬が大切な思い出。パパとママが選ぶとっておきの1枚を紹介していく。
咲良(さくら)ちゃん
(1歳)
「デイケアに通い始めて、毎日できることがだんだん増えてきました。最近は『お水のボトルを持ってきて』と言うと、自分で取ってくるようになりました。もう既に言葉を理解してるのだなあと思うと、悪い言葉を使ってはいけないな...
3月20日~4月19日
※日の出/日の入り平均計測期間:3月20日~4月19日
©Bureau of Meteorology ©Geoscience Australia
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まだ暑さを感じる日のあるゴールドコースト。そんな日にはついビールを飲みたくなってしまう人も多いはず。しかし、ここは物価の高いオーストラリア。できれば安くおいしいビールを飲みたい……。そんなビール好きのわがままをかなえてくれるブリュワリーが、ゴールドコーストにある。その名も、ラフィング・リザード・ブリューイング・カンパニー。150種類以上の中から自分好みのビールを選んで造れ、しかもお手頃価格。そ...
Photo: Satoko Clarke
オーストラリア国内の都市の中で観光や留学などで人気のシドニーは、1年を通してさまざまなイベントが開催され、毎年国内外から訪れる多くの人たちでにぎわう魅力的な都市だ。QLD州からは格安航空会社(LCC)を利用すれば、往復100ドル程度で訪れることができるため、週末を利用して気軽にシドニーへの旅を楽しむこともできるだろう。本特集では、シドニーで開催...
サーフ・シーンが盛り上がる季節が今年もやってきた。世界最高峰のサーフィン大会であるワールド・サーフィン・リーグ(以下、WSL)のチャンピオンシップ・ツアー(以下、CT )の第1戦がゴールドコーストのクーランガッタで4月3日から13日まで開催される。世界各国から集結したプロ・サーファーたちの豪快なライディングやパフォーマンスを一瞬たりとも見逃すまいと、全観客は熱い視線を送る。今大会の表彰台のトッ...
「グローバル社会」や「個人の時代」により働き方が変化しつつある現代。日本から離れ、海外のビジネス·シーンで活躍する女性が増えてきている。今回は、グローバルに活動する女性6人に、彼女たちのルーツや現在に至るまでの歩み、仕事の原動力や活動に捧げる情熱についてインタビューした。
世界を舞台に活躍する輝く女性インタビュー①
世界を舞台に活躍する輝く女性インタビュー②
世界を舞台に活躍する輝く女...
▶▶▶フィジオセラピストは、筋肉や関節の痛みや機能障害、神経系機能障害や呼吸器系疾患などの治療やリハビリを行う専門家で、必要に応じてMRIや専門医を紹介し、包括的な治療を行っている。さまざまな体の機能を知り尽くした奥谷先生に、体の痛みの原因や改善法について聞いてみよう!
第89回 アキレス腱断裂の治療法
「アキレス腱が切れる」――。そんな...
第5回日本酒と意外な食材との相性の話
2019年も既に3カ月目を迎え、ちょっと疲れが出たり、新年の気合が薄れたりしていませんか。そんな時は心機一転、日本酒を通して新しい味体験に挑戦してみましょう。
チーズ、コリアンダー、ラム・チョップなどとの意外なマリアージュに挑戦
日本酒+チーズ
ワインがおいしいオーストラリアに住んでいると、「やっぱりチーズにはワインだよねえ」と安易なチョイスになび...
心に残る日本食をシドニーから届ける
第60回 今回登場のワーホリ・メーカーは?
伊藤信太朗さん
1988年まれ・長野県出身
大学在学中、飲食店でのアルバイトをきっかけに料理の道へ。大学卒業後は板前として居酒屋に就職、そこから日本食料理店など数店舗での仕事を経て20代半ばで働き始めたすし屋で板長に就任。同店で板長を2年間務めた後、ワーキング・ホリデー制度を利用し来豪。2年目の2018年5月か...
優れた日用品からため息の出るようなとっておきのぜいたく品まで、スタッフの気になるアイテムを独自の目線でピック・アップしてお届け。日本とオーストラリアを中心に、時にはその他、世界各国のブランドから、ざっくばらんに紹介する。本当に良い物を愛用して、日々の暮らしを今よりもっと、心豊かに。大人の毎日を完成させよう。(文=石井ゆり子)
今月の気になる一品
Vegemite Flannelett...