パース通信

おうちで本格イタリアン「鮪のグリルとラタトゥイユ仕立てのクスクス」

2019年6月14日 | Filed undertop,おうちで本格イタリアン,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

イタリア料理の達人が、家庭で楽しめる本格イタリア料理のレシピをご紹介。地中海に浮かぶシチリア島の小さな離島･トラパーニは、マグロの産地として有名です。今回は、そのトラパーニでよくクスクス（世界最小のパスタ）などと共に食べられている1品のレシピをご紹介します。材料マグロの冊 500g クスクス 250g オリーブ･オイル適宜アップル･サイダー･ビネガー ...

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花のある生活「脇役にも主役にもなれる」

2019年6月13日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,花のある生活─ flower in life ─ | Posted by nichigo_contributor

第18回：脇役から主役になれるガサッとひとつかみの霞草に赤いアルストロメリアで色切りをし、ベア･グラスでラインを入れる。ラインの先端がバラバラにならないように同じ花材で蝶結びをし、結び目を見せているのもポイントの1つこんにちは。いけばな講師をしていますYoshimiです。めっきりと朝晩が冷え込み、紅葉した木々の葉が順番に色を変えて落ちていきます。四季のある国ならではのこの光景は、冬...

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【シアター通信】オーストラリア･バレエ団『ジゼル』

2019年6月12日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,シアター･インフォ | Posted by nichigo_contributor

旬のシアター情報が満載 ♦ シアター通信バレエからオペラやミュージカルまで、オーストラリアで上演された話題のパフォーミング･アートをご紹介。オーストラリア･バレエ団　『ジゼル』取材･文＝岸夕夏第１幕ジゼルとアルブレヒトのパ･ド･ドゥ（The Australian Ballet 2019 Giselle, Ako Kondo & Chengwu Guo, Ph...

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マーベラス･メルボルン「1850年代の民間建築物」

2019年6月12日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,マーベラス･メルボルン | Posted by nichigo_contributor

メルボルンはかつて世界一の金持ち都市となり「マーベラス･メルボルン」と呼ばれた栄華の時代があった。メルボルンを首都としたオーストラリア連邦政府ができる1901年までの50年間、メルボルンっ子はいかにして驚異のメルボルンを作り上げていったのか――。第35回　1850年代の民間建築物 1835年のメルボルン創設から20年ほど経ち、ゴールド･ラッシュにより財政的には母国ロンドンを凌ぐほどにな...

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かんたん！毎日エクササイズ「背中の柔軟性･筋力強化」

2019年6月11日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,体を動かすお手伝い！かんたん毎日エクササイズ | Posted by nichigo_contributor

運動は大切と知っていながらも、体が硬いからヨガ教室に通うのは恥ずかしい、スポーツ･クラブに通う時間がない、マラソンを始めてみたけど長く続かないなど、実際に続けることの難しさを感じている人は多いのではないでしょうか。1日1時間、マットを敷いてみっちりやる、などとは考えずに、1日5分でも10分でもちょっとした合間の時間を使って体を動かす習慣を付けてみてはいかがでしょう。そんなお手伝いをさせて頂く、...

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森歩きの楽しみ① レインフォレスト／タスマニア再発見

2019年6月10日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,タスマニア再発見 | Posted by nichigo_contributor

タスマニア再発見 No. 129　森歩きの楽しみ① レインフォレスト文＝千々岩健一郎タスマニアの自然探索の楽しみの1つは森歩き。タスマニアには大きくは3つのスタイルの森が存在しているが、中でも最も特徴的なのはレインフォレスト（冷温帯降雨林）だろう。降雨林でよく知られているのは熱帯性のものだが、タスマニアに存在するのは冷温帯にある降雨林。熱帯性に比べると樹種が少なくシンプルで分かりやすい...

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夢のマイホーム／選挙結果と不動産業界の行方

2019年6月9日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,夢のマイホーム計画 | Posted by nichigo_contributor

オーストラリアで夢のマイホーム計画第131回　選挙結果と不動産業界の行方 5月18日に行われた国政選挙は、「労働党が政権を奪取するのでは」という多くの予想に反し、保守連合が勝利、政権を維持するという結果に終わりました。選挙ウィーク明けのオーストラリアの株式市場では軒並みポジティブな結果が表れ、特に4大銀行の株価は6％以上の上昇となりました。仮にビル･ショーテンが率いる労働党が政権交代を...

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本田圭佑ダウン･アンダー戦記：最終回ダウン･アンダーより愛を込めて

2019年6月8日 | Filed under"【ウェブ特集】本田圭佑ダウン・アンダー戦記",top,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

本田圭佑ダウン･アンダー戦記最終回　ダウン･アンダーより愛を込めて写真：高坂信也シドニーでのまさかのチーム大敗により、本田圭佑のダウン･アンダーでの挑戦は自身の望みよりも1週間だけ早く終わった。そして、稀代のカリスマの豪州挑戦の日々は5月22日、今季最終戦となるアジア･チャンピオンズ･リーグ（以下、ACL）のサンフレッチェ広島戦の試合終了の笛が鳴った瞬間に、完全に終わりを告げた。...

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豪最大のワイン･ブランド「イエロー･テイル」と楽しむ1週間①

2019年6月7日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,グルメ　特集 | Posted by nichigo_contributor

ワインは値段が高くて普段あまり飲めない物、ワインを飲み始めて間もない、特に若い人の中にはそう考えている人が多いのではないだろうか。そんなイメージを変えるのが、オーストラリア最大のワイン･ブランド「イエロー･テイル（yellow tail）」。本特集では、本紙連載「幸せワイン･ガイド＠オーストラリア」でおなじみのフロスト結子さんが、同ブランドによる日常のワインの楽しみ方を色別に簡単に覚えられる7...

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Editor’s Pick（エディターズ･ピック）「aura bottle」の「Crystal infused water bottle」

2019年6月6日 | Filed underEditor's Pick -（エディターズ･ピック）,top,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

優れた日用品からため息の出るようなとっておきのぜいたく品まで、スタッフの気になるアイテムを独自の目線でピック･アップしてお届け。日本とオーストラリアを中心に、時にはその他、世界各国のブランドから、ざっくばらんに紹介する。本当に良い物を愛用して、日々の暮らしを今よりもっと、心豊かに。大人の毎日を完成させよう。（文＝石井ゆり子）今月の気になる一品 Crystal infused wat...

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