日本が世界の誇る食文化の1つに、誰もが愛するラーメンがある。スープや麺、具材にこだわった1杯のラーメンの美味しさは、食べる人を幸せな気持ちにしてくれる。ここQLD州でもラーメン人気は高まりつつあり、ラーメン好きにとっては、新店や工夫を凝らしたメニューに出合えるまたとないチャンスが訪れている。そこで今回は、QLDで注目のラーメン店をピック・アップ。自分自身の舌でぜひ味わってみよう。
オーストラリア...
コンサート“Utamono- 和声もの Japanese Voices in Harmony ”開催/ブリスベン
ブリスベンのマルチカルチュアリズムの文化的拠点として積極的な発信を続けるBEMACが、ブリスベンを拠点に活躍する筝曲家の西堀孝子を中心としたミュージシャンたちによる“日本の声”をテーマにした一夜限りのスペシャル・コンサートを催す。
“Utamono- 和声ものJa...
日本人が海外に住む場合、税務・法律問題は2国間にまたがるため分かりにくいこともしばしば。しかし分からないからと放置していては、知らないがために損をしたり、最悪の場合、身に覚えのない罰金を支払うことになりかねない。日本の税理士と豪州の公認会計士・弁護士が主催する同セミナーに参加して、正しい知識を身に付けよう。
セミナー開催の経緯
税理士の下へ相続などの相談に訪れる人たちから、「最近日本では海外居...
第3回
「ラーメンとの果てしなき戦い」編
※毎朝起床時、ベッドから出てすぐに計測。グラフの数字は週頭の月曜日のもの
この記事を読み始めている読者の多くは既に今月号の表紙にでかでかと載っているラーメンの写真を目にしていることだろう。そう、今月の日豪プレスの目玉特集は毎年恒例の人気企画「ラーメン特集」。これまで3度、ラーメン・マニアの一員としてシドニーのラーメン事情についてコラムを書いて...
読書好き集まれ!
最新BOOKSトレンド・チェック
協力:オーストラリア紀伊國屋書店(Level 2, The Galeries, 500 George St., Sydney)
本好きにとって、トレンドに取り残されてしまうのはつらいところ。本連載では、シドニーCBDに店を構え、KINOと親しまれるオーストラリア紀伊国屋書店協力の下、トレンド・キーワードとともに読み逃せない話題の3冊と、...
オーストラリアで今を生きる人
オーストラリアの日系コミュニティーで今を生きる、さまざまな人のライフスタイルを追うコラム。
平野由起子さん
人に与えることよりも与えられるものの方が大きい
英国でアロマセラピストの国家資格を取得し、ホスピスで緩和ケアに従事した。家族でシドニーに移り住んだ後も、福祉の仕事に携わってきた。東日本大震災後は、被災した子どもを毎年シドニーに招待し、異文化体験を通して...
辛口コメントで映画を斬る、映画通の日豪プレス・シネマ隊長と編集部員たちが、レビューやあらすじとともに注目の新作を紹介 ! レイティング=オーストラリア政府が定めた年齢制限。G、PG、M、MA15+、R18+、X18+があり、「X18+」に向かうほど過激な内容となる。作品の評価は5つ星で採点結果を紹介。
ミー・アンド・アール・アンド・ザ・ダイイング・ガール
Me and Earl and the ...
ロケット・レストラン
Rocket Restaurant
編集部セレクト 絶品レストラン・コレクション
日豪プレスのスタッフがプライベートで訪れ、舌鼓を打ったレストランを実際に食したメニューとともにご紹介。
日本人の人気ヘッド・シェフが作り出す独創的なフレンチ料理に舌鼓
カットされた野菜などの食材が目を楽しませてくれるショーケース
記念日のディナーや大切なお客様との会食など特別な...
●今月のお悩み●
バックスイングの上げ方にいつも悩んでいます。いつも同じようなバック・スイングで安定したショットが打てるようになりたいです。(ケビンさん=ゴルフ歴40年)
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◎風水とは?
風水は、正式名称を「風水地理」といい、占いなどとは一線を画する、れっきとした学問です。
これは「快適に暮らすための知恵」を凝縮して大地の吉凶を見る、古代中国発祥のテクノロジーであり、人間が自然とともに生きてきた経験を統計的に説いた「環境開運学」。あなたの人生を取り巻く環境の「衣・食・住・遊・心」を改善することで、幸せを妨害している厄を取り除き、ツキを呼び込み、運を開花させます。...