パース通信

週末の夜のスタートに、気軽に味わう南米のフュージョン料理

2017年8月10日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,編集部セレクト　絶品レストラン･コレクション | Posted by nichigo_contributor

ジミー･ブランコ Jimmy Blanco 編集部セレクト絶品レストラン･コレクション日豪プレスのスタッフがプライベートで訪れ、舌鼓を打ったレストランを実際に食したメニューとともにご紹介。週末の夜のスタートに、気軽に味わう南米のフュージョン料理パンチのある酸味と辛味がくせになる「Seafood Ceviche」（$8）セントラル駅からクラウン･ストリートに向けて伸びる、フ...

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赤道直下、ラバウルへ

2017年8月9日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,出倉秀男の日本料理と歩んだ豪州滞在記 | Posted by nichigo_contributor

出倉秀男の日本料理と歩んだ豪州滞在記～オーストラリアでの日本食の変遷を辿る～其の参：「赤道直下、ラバウルへ」グアムを後にして船は赤道直下、パプア･ニュー･ギニアのラバウルへと向かいました。途中、穏やかな日は、キッチンから餌となるような魚や肉の切り身をもらい、船から釣り糸を流して釣りを試みましたが、収穫はゼロ。あれだけ海に囲まれていれば、大物がかかるのではないかと安易に期待していたのですが...

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【復活】BBKの突撃･編集長コラム

2017年8月8日 | Filed underBBKの突撃！編集長コラム,top,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

興味があるもの何でもリポート！ BBKの突撃･編集長コラム　不定期連載第23回冬のシドニーは退屈!? それでは、スキー場巡りなどいかが？ 2015年6月に来豪した元AKB48の板野友美さんに密着取材した「“追っかけ”にトライ！」（第22回）以来、実に2年ぶりにコラムを復活することになった。長らく「ガチンコ体当たりダイエット企画」を連載していたことで休載していたのだが、再開にあたり、バックナ...

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風邪予防と風邪へのアロマセラピー

2017年8月7日 | Filed undertop,アロマで快適生活,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

第44回風邪予防と風邪へのアロマセラピー皆さんこんにちは。冬に入り、空気もかなり乾燥してきて、風邪を引きやすい季節になりました。日常生活での疲れやストレスによって体力や免疫力が低下してしまい、体調を崩しやすい季節でもあります。保湿と水分補給をまめに行い、十分な睡眠を取ることと、ビタミンCを多めに取るようにすることが一般的な風邪対策となっています。また、アロマセラピーでも風邪予防や風邪に有効...

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おうちで本格イタリアン「トリッパのトマト煮込み」

2017年8月6日 | Filed undertop,おうちで本格イタリアン,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

イタリア料理の達人が、家庭で楽しめる本格イタリア料理のレシピをご紹介。フィレンツェの伝統料理として親しまれるイタリア風牛モツ煮込み。牛の第2胃袋「トリッパ」（ハチノス）をトマトと野菜で煮込んだ物で、ワインやパンとの相性が良いだけでなく、ビールのおつまみにも最高。ささっと出来るので、ぜひ挑戦を！ ■材料（4人分）牛のハチノス 1つニンジン小2本（大なら1本...

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【新連載】サークル･コミュニティー紹介in Sydney

2017年8月5日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,サークル･コミュニティー紹介 in SYDNEY | Posted by nichigo_contributor

シドニーを拠点とするサークルまたはコミュニティーの活動に編集部員が突撃し、取材を敢行。それまでなかなか発信しきれなかった活動の詳細や団体の魅力を紹介する。第1回ドラゴンズ･ベースボール･クラブ「好き」が上達につながるベースボール･クラブシドニー北部フレンチズ･フォレストにあるアクアティック･リザーブ･ベースボール･パークを拠点に活動するのは、2003年設立の野球チーム「ドラゴンズ･ベー...

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【美容特集】スペシャリストに聞いた真冬のビューティー･ケア！

2017年8月4日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,美容　特集 | Posted by nichigo_contributor

寒くて何をするにも億劫になりがちな冬。いよいよ本格的に冬に突入し、朝晩の温度差も激しい日が続いています。多くの女性の悩みである“乾燥”“冷え”を解決し、より美しく健康的に過ごすために、冬の美容･健康に関するコンテンツを、スキンケア、頭皮ケア、メイク、ヨガの4つに分けてご紹介します。楽しみながらオーストラリアの冬を乗り切りましょう。透明感ある肌へ。乾燥から守るスキンケア “乾燥の季節...

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【美容特集】スペシャリストに聞いた真冬のビューティー･ケア！

2017年8月4日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,美容　特集 | Posted by nichigo_contributor

寒くて何をするにも億劫になりがちな冬。いよいよ本格的に冬に突入し、朝晩の温度差も激しい日が続いています。多くの女性の悩みである“乾燥”“冷え”を解決し、より美しく健康的に過ごすために、冬の美容･健康に関するコンテンツを、スキンケア、頭皮ケア、メイク、ヨガの4つに分けてご紹介します。楽しみながらオーストラリアの冬を乗り切りましょう。透明感ある肌へ。乾燥から守るスキンケア “乾燥の季節...

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【8月】メルボルン･イベント／テクノロジー･アンド･ガジェット･エキスポ2017ほか

2017年8月3日 | Filed undertop,イベント・メルボルン/ビクトリア,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

Melbourne Event GUIDE ■メルボルンを中心にVIC州、SA州、TAS州の情報を掲載しています。 ■料金には記載金額に発券料が加算されることもありますのでご注意ください。 EXPO テクノロジー･アンド･ガジェット･エキスポ2017 Technology & Gadget Expo 2017 最新のテクノロジーを搭載した映像装置やドローンを始め未来の車まで、大人...

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【8月】シドニー･イベント／シドニー･イタリアン･ワイン& フード･フェスティバル、ドッグ･ラバーズ･ショーほか

2017年8月3日 | Filed undertop,イベント・シドニー,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

コンテンポラリー･ダンスの『白鳥の湖』を堪能しよう！ ■料金には記載金額に発券料が加算されることもありますのでご注意ください。 ■KIDS向けイベント紹介は、こちらでご紹介しています。 EXHIBITION 1917：大規模ストライキ 1917: The Great Strike 100年前の1917年に起きたオーストラリアの大規模なストライキの歴史を振り返る展示会がキャリッジワ...

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