パース通信

最果ての町の朝食バー「Moby Dicks」／タスマニア再発見

2018年3月19日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,タスマニア再発見 | Posted by nichigo_contributor

タスマニア再発見 No.114　最果ての町の朝食バー「Moby Dicks」文＝千々岩健一郎スタンレーはタスマニアの北西の端にある人口が500人にも満たない小さな町だ。最果ての町と言っても良いだろう。バス海峡に向かって北側に突き出た半島の先に円形の巨大な岩山ナットがあり、町はその麓（ふもと）にこじんまりと存在している。通りに沿って歴史に取り残されたような木造の家屋が立ち並び、どこかしらメ...

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おうちで本格イタリアン「仔羊肉のミラノ風カツレツ」

2018年3月18日 | Filed undertop,おうちで本格イタリアン,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

イタリア料理の達人が、家庭で楽しめる本格イタリア料理のレシピをご紹介。コトレッタ（Cotoletta）はシンプルなイタリア料理の王道とも言える肉料理で、日本のカツレツの原型の1つ。ラム肉にパン粉を付けて揚げ焼きするだけの簡単料理なので、たまには楽したいという機会にぜひ。材料（2人分）ラム･ラック（骨付きあばら肉） 800g 溶き卵卵2個分小麦粉適宜 ...

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日本行き往復航空券の賢い購入方法

2018年3月17日 | Filed undertop,【HIS】スマートに旅をしよう！,オーストラリア日本語ニュース | Posted by nichigo_contributor

日本行き往復航空券の賢い購入方法今月は、コモン･レートと全日空のビューティフル沖縄キャンペーンについてお話します。まずは、専門用語について説明します。航空運賃には、コモン･レート（Common Rate）と呼ばれるものがあり、直訳すると「均一（同一）運賃」という意味です。例えば、日本航空や全日空を利用した場合、成田や羽田行きと同じ運賃で、最終目的地の大阪（伊丹、関空、神戸など）、福岡、そ...

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不動産売買の常識／不動産価格のサイクル

2018年3月16日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,教えて! 不動産売買の常識 | Posted by nichigo_contributor

教えて！不動産売買の常識とっつきにくいイメージのある不動産の売買について不動産コンシェルジュのOrion Star Propertyのジャスミン･キム（Director of Sales）が初心者にも分かりやすく、実例を交えながら説明します。豪州では年々、物件価格が上昇しているため、レントを払い続けるか、物件を購入し資産を増やすか、今後のライフ・プランを考える良い機会となるでしょう。 ...

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幸せワイン･ガイド＠オーストラリア「今月の銘醸地：タスマニアその2」

2018年3月15日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,幸せワイン･ガイド＠オーストラリア | Posted by nichigo_contributor

幸せワイン･ガイド＠オーストラリア今月の銘醸地：タスマニアその2 ホバートにある異色のワイン･バー今回もご紹介するタスマニアのホバートは、古い石造りの建物が並ぶ、素朴で小さな港町です。シドニーの喧騒から離れ、ゆったりと時間の流れるのんびりとした田舎町、それこそがホバートの魅力だと感じました。ではあるのですが、そんな街並みに1軒だけ明らかに周囲とは違う、「異色な」雰囲気を放つバーがあ...

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サクラホテル／ホステル「帰ってきたい場所」

2018年3月14日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,サクラホテル／ホステル、サクラハウス | Posted by nichigo_contributor

世界中から毎年約110カ国籍のゲストが訪れるという、東京のサクラホテル。ここでは毎日国際色豊かな光景が広がっている。そこで本コラムでは、このサクラホテルのスタッフたちが、ユニークなゲストたちやエピソードをご紹介。サクラホテルとは？「世界中の人々が出会い、お互いに理解し合う場を作りたい」をモットーに、創業以来、海外からのゲストに東京での滞在先を提供。姉妹会社のサクラハウスでは、中長期滞...

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花のある生活「艶やかに集う菊の花」

2018年3月13日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,花のある生活─ flower in life ─ | Posted by nichigo_contributor

第3回：艶やかに集う菊の花アロエの持つ曲線に、花火のような形をした緑色の菊と、トルコキキョウをあしらってアクセントにこんにちは。生け花講師をしていますYoshimiです。今年は酷寒だった日本の冬でしたが、寒さも和らぎいつの間にか季節は桃の節句に。女の子のいらっしゃるお宅では、お雛様とお内裏様を飾られたりと春を迎える暖かい気配を感じられる、そんな季節が到来ですね。今年のシドニーは猛...

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フィジオセラピストに聞こう！／子どもの脊椎側弯症

2018年3月12日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,フィジオセラピストに聞こう！体の痛み改善法 | Posted by nichigo_contributor

▶▶▶フィジオセラピストは、筋肉や関節の痛みや機能障害、神経系機能障害や呼吸器系疾患などの治療やリハビリを行う専門家で、必要に応じてMRIや専門医を紹介し、包括的な治療を行っている。さまざまな体の機能を知り尽くした奥谷先生に、体の痛みの原因や改善法について聞いてみよう! 第77回　子どもの脊椎側弯症脊椎側弯症（せきついそくわんしょう）（以下：側弯症）とは、背骨が左右どちらか、ま...

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豪州F1グランプリ（GP）2018観戦ガイド

2018年3月11日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,スポーツ　特集 | Posted by nichigo_contributor

モーター･スポーツ界最高峰、F1グランプリ（GP）世界選手権開幕第1戦であるオーストラリアンF1GPが、3月22日（木）から25日（日）までメルボルン市内のアルバート･パークで開催される。2014年以来、4連勝を続けるメルセデスが今年も勝利か、伝統のフェラーリが11年ぶりに復活優勝を遂げるか、新星フェルスタッペンとオージーのスター･リカルドを擁するレッドブルか、マクラーレンとの提携を解消したホ...

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プラント･ベースの料理にこだわったビーガン･フレンドリーのカフェ

2018年3月10日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,編集部セレクト　絶品レストラン･コレクション | Posted by nichigo_contributor

ブッダ･ボウル･カフェ Buddha Bowl Cafe 編集部セレクト絶品レストラン･コレクション日豪プレスのスタッフがプライベートで訪れ、舌鼓を打ったレストランを実際に食したメニューとともにご紹介。プラント･ベースの料理にこだわった、ビーガン･フレンドリーのカフェ見た目も色鮮やかな「Classic Buddha Bowl」（$17）シドニーのニュータウン駅からエンモ...

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