パース通信

陶芸と料理

2018年10月20日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,出倉秀男の日本料理と歩んだ豪州滞在記 | Posted by onlinenichigo

出倉秀男の日本料理と歩んだ豪州滞在記～オーストラリアでの日本食の変遷を辿る～其の拾七：陶芸と料理オークランドを離れる前に、シドニーで出会った音楽家のケビンとカツ子夫妻から紹介してもらっていた、ミュージシャンであり陶芸家でもあるピーター･ナッ　キの工房を訪れ、一晩泊めてもらいました。北オークランドの山村にあり、人里離れた大きな敷地にある一軒家で、母屋の近くには彼の手作りの工房がありまし...

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【OLD】妊娠·出産特集　これからの家族計画を考えよう　オーストラリアでのマタニティライフ

2018年10月20日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,育児　特集 | Posted by nichigo_contributor

これからの家族計画を考えよう妊娠･出産特集家族が1人増えることは、これまでの生活が大きく変わる出来事だ。それに加え、海外での妊娠･出産は、診察から出産後のケアまで日本と違うことが多く、戸惑う場面もあるだろう。妊娠前からできることや出産までの流れを知ることで、これからの家族計画を余裕を持って考えることができる。ストレス･フリーな妊婦生活を送れるよう、Dr.セムとDr.メルの専門家2人の記事協力...

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ママのためのヨガ「サルバンガアーサナ（肩立ちのポーズ）」

2018年10月19日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,ママのためのヨガ | Posted by onlinenichigo

ほんの少しライフスタイルに取り入れるだけでも、さまざまな気付きを与えてくれるとして、大人気のヨガ。しかし、地道にクラスへ通い続けるのは忍耐がいるものです。ましてやママになると子育てに追われ、なかなか自分だけの時間を取るのは難しい——。そこでこのページでは、そんな忙しいママたちに向け、写真と分かりやすい解説で、自宅で1人でもできるようにヨガを伝えていき...

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高校生たちがお祭り騒ぎ! スクーリーズ·ウィークを安全に乗り切ろう

2018年10月19日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,暮らし　特集 | Posted by nichigo_contributor

Created by Freepik 穏やかな気候と約60キロ続くビーチが有名なゴールドコーストは、世界中から注目を集めるリゾート地だ。国内旅行者からの人気も高く、毎年各地から多くの観光客が訪れている。普段は美しくのんびりとした雰囲気だが、11月中旬から約3週間は様子が一変する。卒業を控えた多くの高校生が押し寄せ、けんかや迷惑行為などが頻発する恐れがあるのだ。毎年逮捕者が出るほどの騒ぎになる...

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Editor’s Pick（エディターズ･ピック）「DOPPER Indulated」

2018年10月18日 | Filed underEditor's Pick -（エディターズ･ピック）,top,オーストラリア日本語ニュース | Posted by onlinenichigo

優れた日用品からため息の出るようなとっておきの贅沢品まで、スタッフの気になるアイテムを独自の目線でピック･アップしてお届け。日本とオーストラリアを中心に、時にはその他、世界各国のブランドから、ざっくばらんに紹介する。本当に良い物を愛用して、日々の暮らしを今よりもっと、心豊かに。大人の毎日を完成させよう。（文＝石井ゆり子）今月の気になる一品 DOPPER Indulated Glac...

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おうちで本格イタリアン「おばあちゃんのフォカッチャ」

2018年10月17日 | Filed undertop,おうちで本格イタリアン,オーストラリア日本語ニュース | Posted by onlinenichigo

イタリア料理の達人が、家庭で楽しめる本格イタリア料理のレシピをご紹介。イタリアのおばあちゃんによる「イタリア･マンマ料理」の定番と言えば、“外はサクサク、中はふわふわ”の手作りパンのフォカッチャです。シンプルな作り方なので誰でも簡単に挑戦でき、小麦本来の味わいを楽しむことができます。材料（4人分）小麦粉（パンやピザ用の強力粉） 200g 水(ぬるま湯) 180g ...

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イベント･リポート「ヒドゥン―ルックウッド･スカルプチャー･ウォーク」

2018年10月16日 | Filed undertop,イベント　特集,オーストラリア日本語ニュース | Posted by onlinenichigo

シドニー各所で行われているイベントを不定期リポート！ヒドゥン―ルックウッド･スカルプチャー･ウォーク 9月1日からの1カ月間、シドニー西郊ルックウッド･セメタリー（Rookwood Cemetery）でアート作品が展示される「ヒドゥン―ルックウッド･スカルプチャー･ウォーク」が開催された。今回は、...

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教えて！不動産売買の常識／バイヤーズ・マーケット到来！

2018年10月15日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,教えて! 不動産売買の常識 | Posted by onlinenichigo

教えて！不動産売買の常識とっつきにくいイメージのある不動産の売買について不動産コンシェルジュのOrion Star Propertyの中川美希（Property Adviser）が初心者にも分かりやすく、実例を交えながら説明します。豪州では年々、物件価格が上昇しているため、レントを払い続けるか、物件を購入し資産を増やすか、今後のライフ・プランを考える良い機会となるでしょう。バイヤーズ...

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フィジオセラピストに聞こう！／ホルモン性頭痛

2018年10月14日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,フィジオセラピストに聞こう！体の痛み改善法 | Posted by onlinenichigo

▶▶▶フィジオセラピストは、筋肉や関節の痛みや機能障害、神経系機能障害や呼吸器系疾患などの治療やリハビリを行う専門家で、必要に応じてMRIや専門医を紹介し、包括的な治療を行っている。さまざまな体の機能を知り尽くした奥谷先生に、体の痛みの原因や改善法について聞いてみよう! 第84回　ホルモン性頭痛 6月号からご紹介してきた頭痛シリーズですが...

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オーストラリアで今を生きる人　松井朔子さん

2018年10月13日 | Filed undertop,オーストラリアで今を生きる人,オーストラリア日本語ニュース,コラム | Posted by onlinenichigo

オーストラリアで今を生きる人オーストラリアの日系コミュニティーで今を生きる、さまざまな人のライフスタイルを追うコラム。 Vol.34　松井朔子（さくこ）さん日本語･日本文学の普及に貢献、「平生釟三郎日記」編纂に尽力 Photo: The Women’s College, Vol.34, 2018 1961年にシドニー大学に日本語講師として来豪し、約40年間にわたってオーストラリアにお...

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