タスマニア再発見
No.85 季節の味覚、スカロップ
文=千々岩健一郎
タスマニアにある我が家の近くのレストランでは、毎年冬から春のこの時期「スカロップ祭り」と称して採れたての貝を美味しく食べさせてくれる。天ぷら風にカラッと揚げたものをおなじみのチップスと盛り合わせたフィッシュ&チップスの類だが、季節感のある食材で趣深い。
タスマニア近海で採れるスカロップ「Commercial Scallop」は...
© Getty Images
メルセデス・ベンツ・ファッション・フェスティバル
Mercedes-Benz Fashion Festival
世界各地の流行の中心都市で開かれる、メルセデス・ベンツ主催のファッション・イベント。ELLERY、Dion Lee、Strateas. Carlucci、Josh Gootなどオーストラリアのホットなデザイナーたちの2015年の春夏コレクションをチェック...
読書好き集まれ!
最新BOOKSトレンド・チェック
協力:オーストラリア紀伊國屋書店(Level 2, The Galeries, 500 George St., Sydney)
本好きにとって、トレンドに取り残されてしまうのはつらいところ。本連載では、シドニーCBDに店を構え、KINOと親しまれるオーストラリア紀伊国屋書店協力の下、トレンド・キーワードとともに読み逃せない話題の3冊と、...
労働党支持者が新保守連合党首支持
9月15日のロイ・モーガンSMS世論調査は、労働党、緑の党支持者でさえ、ビル・ショーテン労働党党首よりも保守連合連邦政権のマルコム・タンブル首相を支持しているという結果を発表している。
ブリスベン・タイムズ(電子版)が伝えた。
この世論調査は、1204人の有権者に質問したもので、「首相適任者」の質問で70%の回答者がタンブル氏と答えている。ショーテン氏を支持...
「フリー・レンジ」 日本では平飼いと呼ばれる養鶏法は広い敷地を必要とするが、狭い金網のオリに閉じ込める「ケージ」飼いより人道的とされている。また、鶏卵の質が上がるという触れ込みもあり、鶏卵も「フリー・レンジ」と銘打ったパッケージは、「ケージ」のパッケージに比べてかなり高い値札が付けられている。しかし、その「フリー・レンジ」の実情にかなりの違いがあることもすでに何度も報道されている。 連邦裁は...
「いつか事故に」と州野党が政府追及
NSW州野党労働党が情報の自由法に基づいて入手した資料を引用、「2013年にホークスベリー川に架かる鉄道橋の第2橋脚が重大な修理を必要としている」と勧告があったとしている。さらに、「この報告書では、シドニーから中部海岸地域、ハンター・バレーに旅客と貨物を運ぶ主要幹線のこの橋の修理は1年以内にしなければならないとしている」と発表している。
ABC放送(電子版)...
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第89回 熊野筆まつり
ご機嫌いかがですか、れんです。
シドニーで日本の漢検(日本漢字能力検定)が受検できることをご存知でしょうか。漢検は世界各地で受検でき、昨年は志願者数が215万人を超えるほどの人気です。小学校1年生の学習漢字80文字を対象にした10級から、6年生までの学習範囲1,006文字を対象にした5級まで、...
カウラ桜祭り
Cowra Sakura Matsuri
今年もカウラで、恒例の桜祭りが開催される。オーストラリアに住む日本人コミュニティーとゆかりの深いカウラの街で、春の訪れを告げる満開の桜ともに、日本の伝統文化や食べ物を堪能できる貴重な機会。和太鼓、空手、相撲、合気道などの演目のほかに、茶道、書道、盆栽の実演、日本酒の試飲や日本食の屋台も。折り紙、凧作り、凧揚げなど、子どもたちが楽しめるコ...
女を磨く、がんばる女子のためのコラム
続・乙女修行にいざ行かん
部員Zの女磨きレポート
女性の見た目年齢を左右する「白髪」をチェック!
〜原因編〜
年齢を重ねるにつれ多くの人が直面する髪の悩み、白髪。白髪が増え始める年齢は人によりばらつきがあるが、生涯を通して1本も生えないという人はいないだろう。自然現象として素直に受け止めていきたいが、女性なら髪の印象を若々しく保つ方法も知りたいというも...