パース通信

The influential history of Japanese knives

2021年8月29日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,特集 | Posted by nichigo_contributor

The influential history of Japanese knives The traditional Japanese ritual of hocho-shiki (knife ceremony) dates back to the ages. The mere existence of this ritual is indicative of how deep-rooted ...

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建築家・髙田浩一さん、巻頭ギャラリー

2021年6月2日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,特集 | Posted by nichigo_contributor

建築家髙田浩一　近代的な様式と自然を融合させた革新的な設計スタイルで注目を集める建築家･髙田浩一氏。シドニー中心部の複合開発施設「セントラル･パーク」では建築賞「Best Tall Building」で世界一の称号を手にし、2021年2月にはニューヨークの「Architizer A+Firm Awards」ミディアム･ファーム部門でベスト･オブ･ザ･イヤーに輝くなど、更に国際社会での認知を...

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「Bar & Grill Yebisu」料理人インタビュー進化し続ける日本食レストラン

2020年4月8日 | Filed underオーストラリア日本語ニュース,特集 | Posted by nichigo_contributor

日豪プレスメディア体験プログラム2020 「Bar & Grill Yebisu」料理人インタビュー進化し続ける日本食レストラン近年の日本食ブームに伴い、オーストラリアでも日本食レストランが急増している。平成25年12月、「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されたのは今でも記憶に新しい。シドニー･チャイナタウンにある「Bar & Grill Ye...

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在豪日本人ジャーナリストが語る！日豪の「つながり」

2020年4月8日 | Filed underオーストラリア日本語ニュース,特集 | Posted by nichigo_contributor

日豪プレスメディア体験プログラム2020 TBSシドニー通信員･飯島浩樹さんインタビュー在豪日本人ジャーナリストが語る！日豪の『つながり』 1993年にオーストラリアに移住し、長年テレビ業界でオーストラリアと日本のつなぎ役を果たしてきた飯島浩樹さん。シドニー･オリンピック開催時からTBS特派員として活動する一方、小説執筆や映画の制作などにも精力的に取り組んでいる。そんな飯島さんに、ジャーナ...

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メディア体験プログラム2020　オーストラリアで暮らすという選択

2020年4月8日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,特集 | Posted by nichigo_contributor

日豪プレスメディア体験プログラム2020 オーストラリアで暮らすという選択 ――海外に飛び出す若者へのすゝめ―― 外務省の平成30年度海外在留邦人数調査統計によると、2017年オーストラリアに在留した日本人は約9万7,000人。これだけの人がオーストラリアに身を移して暮らすという背景には、日本にはない魅力があるのではないだろうか。その魅力を語ってくださったのは、シドニーに定住し約40年というシ...

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おいしい「牛肉料理」シドニーで食べるならこの店！

2020年3月31日 | Filed underオーストラリア日本語ニュース,特集 | Posted by nichigo_contributor

特集今日もお肉が食べたい！牛肉天国オーストラリアの魅力こちらもクリック ▼▼▼ 牛肉天国・オーストラリアの魅力オーストラリアの肉業界を徹底取材日本の和牛をオーストラリアへ！五徳企業集団おうちで作れる！牛肉料理レシピおいしい牛肉料理のお店 in Sydney おいしい「牛肉料理」シドニーで食べるならこの店！オーストラリアの「食」を満喫するなら、外せない...

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おうちで作れる！牛肉料理レシピ

2020年3月31日 | Filed underオーストラリア日本語ニュース,特集 | Posted by nichigo_contributor

特集今日もお肉が食べたい！牛肉天国オーストラリアの魅力こちらもクリック ▼▼▼ 牛肉天国・オーストラリアの魅力オーストラリアの肉業界を徹底取材日本の和牛をオーストラリアへ！五徳企業集団おうちで作れる！牛肉料理レシピおいしい牛肉料理のお店 in Sydney おうちで作れる！牛肉料理レシピ「高級なイメージのある和牛。今回は、家庭でもお手頃で気軽に使える和牛ブリスケ...

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【PR】日本の和牛をオーストラリアへ！五徳企業集団

2020年3月31日 | Filed underオーストラリア日本語ニュース,特集 | Posted by nichigo_contributor

特集今日もお肉が食べたい！牛肉天国オーストラリアの魅力こちらもクリック ▼▼▼ 牛肉天国・オーストラリアの魅力オーストラリアの肉業界を徹底取材日本の和牛をオーストラリアへ！五徳企業集団おうちで作れる！牛肉料理レシピおいしい牛肉料理のお店 in Sydney PR 日本の和牛をオーストラリアへ！五徳企業集団代表･定松勝義氏に聞く、日本産和牛の展望日本産和牛促進に...

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オーストラリアの肉業界を徹底取材

2020年3月31日 | Filed underオーストラリア日本語ニュース,特集 | Posted by nichigo_contributor

特集今日もお肉が食べたい！牛肉天国オーストラリアの魅力こちらもクリック ▼▼▼ 牛肉天国・オーストラリアの魅力オーストラリアの肉業界を徹底取材日本の和牛をオーストラリアへ！五徳企業集団おうちで作れる！牛肉料理レシピおいしい牛肉料理のお店 in Sydney オーストラリアの牛肉の品質は、この四半世紀ほどの間に格段に高まった。その背景には、牛肉の流通に携わる現場の人た...

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今日もお肉が食べたい！牛肉天国・オーストラリアの魅力

2020年3月31日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,特集 | Posted by nichigo_contributor

特集今日もお肉が食べたい！牛肉天国オーストラリアの魅力鮮やかな紅色の身からほとばしり出る、ジューシーな肉汁。空腹を満たす、肉塊の圧倒的なボリューム感……。一仕事終えた後、疲れた体と精神に活力を注入するのに、分厚いステーキや香ばしい焼き肉に勝るものはないだろう。その点、オーストラリアでは、低カロリーの赤身肉から最高級の霜降り牛肉まで、好みや予算に応じてバラエティー豊かな牛肉が味わえる...

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