パース通信

最高級抹茶が織りなす、濃厚な味わい「Tsuki Patisserie」

2021年6月25日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,午後3時の甘い誘惑 | Posted by nichigo_contributor

（左）Strawberry Shortcake（ストロベリー・ショートケーキ$8.5）（右）Matcha Mille Crepe（抹茶ミル・クレープ$10.5）第35回 Tsuki Patisserie 最高級抹茶が織りなす、濃厚な味わい　2017年に開店したスプリング･ヒル店の大反響を受け、昨年12月にウェストフィールド･ガーデン･シティー内に新規店舗を構えた「Tsuki Pati...

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海風を感じながら大人のぜいたくを「The Boat Shed La Perouse」

2021年4月23日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,午後3時の甘い誘惑 | Posted by nichigo_contributor

リコッタ･ホットケーキ（$20）第34回 The Boat Shed La Perouse 海風を感じながら大人のぜいたくをケーキと共に　「ミッション･インポッシブル2」の撮影現場として使用され、観光客にも人気のスポット、ラ･ペルーズ。シドニーCBDからのアクセスも良好、映画に登場した要塞と綺麗な海の対比はぜひ目にしておきたい。今回は、ラ･ペルーズにオープンした海に面した新しいカフェ「...

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常連客の声で新メニュー、地元に寄り添う“ホッ”とするお店 Chow Bella

2021年3月23日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,午後3時の甘い誘惑 | Posted by system_ nichigo

第33回 Chow Bella 常連客の声で新メニュー、地元に寄り添う“ホッ”とするお店　シティから西に伸びるパラマタ・ロードに面した、リッドカム・ショッピング・センター。向かいにコストコもあり便利なため、立ち寄ったことがある人も多いだろう。　今回紹介するカフェはそんな好立地のショッピング・センター内にある「Chow Bella」。正面入り口に隣接しており、外の空気を感じながら一息つける...

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豊富なオリジナル・デザインのケーキが魅力 Yellow stage dessert

2021年2月18日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,午後3時の甘い誘惑 | Posted by system_ nichigo

第32回 Yellow stage dessert 豊富なオリジナル・デザインのケーキが魅力　イーストウッド駅のレール・ウェイ方面出口を出ると、道の両脇に立ち並ぶ韓国料理店が目に飛び込んでくる。この駅は西側がチャイナタウン、東側がコリアンタウンとして有名だが、シティとは全く違う景色に初めて訪れる人は驚くはずだ。　今回紹介するカフェは、上記の出口から出るとすぐに見付けることができる「Yel...

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機材もレシピも全てフランス仕込みの、本格的なフレンチ･カフェ

2021年1月16日 | Filed underオーストラリア日本語ニュース,午後3時の甘い誘惑 | Posted by system_ nichigo

第31回 Lavie & Belle Bakery 機材もレシピも全てフランス仕込みの、本格的なフレンチ･カフェ　シドニー屈指のカフェ激戦区、サリー･ヒルズの人気店「Lavie & Belle Bakery」。11月18日にフィッツロイ･ストリートからボーク･ストリートに移転、リニューアル･オープンを果たしたが、その後も人気は衰えずインタビュー中も本格的なフレンチ･ベー...

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シンプルで美しい、素材の味にこだわった宝石のようなケーキたち

2020年12月14日 | Filed underオーストラリアニュース,オーストラリア日本語ニュース,午後3時の甘い誘惑 | Posted by system_ nichigo

第30回 Madame and Yves シンプルで美しい、素材の味にこだわった宝石のようなケーキたちシドニー東郊クローベリーに位置し、『TheGoodFoodGuide』や『TimeOut』など、多くのメディアに取り上げられる人気カフェ「MadameandYves」。外観はモダンながら、伝統的なフランスのパティスリー文化を取り入れているのが特徴で、クロワッサンや...

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青い海を眺めながらの絶品ワッフル「Celsius Coffee Co.」

2020年2月10日 | Filed underオーストラリア日本語ニュース,午後3時の甘い誘惑 | Posted by nichigo_contributor

午後3時の甘い誘惑誘惑には勝てない編集部員が、今月の「甘くておいしい世界」をご紹介！青い海を眺めながらの絶品ワッフルピーナッツ･バター･クリームが添えられた人気のセルシウス･ワッフル（$19）第29回　Celsius Coffee Co. シドニー北郊･キリビリのフェリー乗り場すぐ横に位置し、行列が絶えないカフェとして有名なのが「Celsius Coffee Co...

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The Brothers Cafeのタイとオーストラリアの“いいとこ取り”パンケーキ

2019年12月22日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,午後3時の甘い誘惑 | Posted by nichigo_contributor

午後3時の甘い誘惑誘惑には勝てない編集部員が、今月の「甘くておいしい世界」をご紹介！タイとオーストラリアの“いいとこ取り”パンケーキ国産タイ茶葉をシロップに使用したタイティー･パンケーキ（$19.9）第28回　The Brothers Cafe 今回、インスタグラムに投稿されていたあるパンケーキの写真をきっかけに、シドニー･セントラル駅から歩いて5分の店に向かった。...

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ロサンゼルスの今”が広がるモダン･カフェ「Paramount Coffee Project」

2019年9月14日 | Filed undertop,オーストラリア日本語ニュース,午後3時の甘い誘惑 | Posted by nichigo_contributor

午後3時の甘い誘惑誘惑には勝てない編集部員が、今月の「甘くておいしい世界」をご紹介！ “ロサンゼルスの今”が広がるモダン･カフェ店長お薦めの「Skillet Pancake」（$16）は、心も体も温まる肌寒い季節にぴったりの一品第27回　Paramount Coffee Project シドニー･セントラル駅から歩くこと10分、古着屋やオープン･テラス付きのカフェが立...

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午後3時の甘い誘惑「Flour and Stone」

2019年6月5日 | Filed underオーストラリア日本語ニュース,午後3時の甘い誘惑 | Posted by nichigo_contributor

午後3時の甘い誘惑誘惑には勝てない編集部員が、今月の「甘くておいしい世界」をご紹介！こだわりと自信が作り出す、素直なケーキ。シグネチャー･メニューの「Lemon Driz zle」は濃厚でしっとりしたレモンとアーモンドのケーキ（Photo: Alan Benson）第26回　Flour and Stone シドニーCBD近郊、ハイド･パークやオーストラリア博物館など...

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