オーストラリアで迎えるクリスマスから年末年始は、いよいよ夏本番の時期到来だ。現地ならではの過ごし方も良いが、日本食や日本テイストの雰囲気と共に、職場の同僚や学校の仲間たちと共に1年を振り返る「忘年会」の開催も捨て難い。直前になって慌てないためにも、会場として押さえておきたいお店をピック・アップしたので、ぜひ参考にして欲しい。また、年始は日本の伝統的なおせち料理も欠かせない。豪華なおせちと共に、...
「今日のランチは何を食べよう?」「スイーツならどのお店?」「素敵なディナーを予約したい!」など、あなたの胃袋を満足させる、QLD州内の飲食店情報。日豪プレス本紙を持参、または「日豪プレスを見た」と告げるなどすると読者限定の割引きや優待サービスが受けられるとっておきのプランも。詳しくは各店の情報を参考に出かけてみよう!
※各優待特典の有効期限は店舗により異なります。特に記載のない場合は当ページ掲...
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オーストラリアからのギフトに最適
おいしいマンゴーを日本へ贈ろう!
「夏のフルーツの女王」とも呼ばれるトロピカル・フルーツの代表のマンゴーは、日本でもファンが多い。そして、クイーンズランド(QLD)州はマンゴーの世界的な産地として有名だ。栽培に適した気候の中で、丁寧に育てられた高品質のマンゴーは高い評価を受けている。更に日本とは季節が逆なので、日本の最も寒い時期に旬を迎え、その珍しさや...
友人との食事と共に、また食後のたしなみや交流の場など、お酒を飲む機会や理由は実にさまざまだ。種類も、カクテル、ワイン、ビール、日本酒など多種多様なため、お酒の場面を楽しむためにも自分が何のお酒が好きなのか知っておきたい。そうすれば、奥深いお酒の味わいの冒険を楽しめるはずだ。本特集では、お酒のスペシャリストたちに選んでもらったお薦めの一杯を紹介していく。(取材・文=フリアン・ロドリゲス・カンポス...
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素材の味が際立つ同店自慢のクラシック・ラーメン($13)
九州ラーメン総選挙で1位を獲得した「ラーメン暖暮」。「皆様の暮らしに、ホッと一息つける暖かな一杯を」をモットーに、その人気は日本国内にとどまらず、オーストラリアを始めカナダやアメリカ、ベトナムなど世界各地に広がっている。うまみの詰まった純豚骨スープによく絡む細麺が絶妙な味わいで、日本人はもちろん地元のオージーにも受け入れられている。オ...
ツチノコ、ネッシー、ラーメンが嫌いな人、それらはこの世に存在しない。私が幼少期から信じる1つの哲学だ。ラーメンに関しては多くの人が共感してくれるのではないだろうか。それほど、誰からも愛される“ラーメン”。そこで、QLD州の優良ラーメン店を集めた大図鑑を今回作ってみることにした。ぜひ活用頂き、皆様のビューティフル・ラーメン・ライフに更なる“彩”という名のうまみエキスを加えて欲しい。(文・写真=安...
カフェ文化が広く浸透するオーストラリア。シドニーでも数多くのカフェが点在し、店内で朝食やランチを楽しむだけでなく、朝の通勤途中においしいコーヒーをテイクアウェイし、オフィスに持って行ったり、公園やビーチでまったり飲む人の姿が至る所で見られる。そこで、本特集では、味はもちろんお洒落なテイクアウェイ・カップを提供する店に焦点を当て紹介する。(文・構成=石井ゆり子)
おいしいコーヒーやドリ...
カフェ文化が広く浸透するオーストラリア。シドニーでも数多くのカフェが点在し、店内で朝食やランチを楽しむだけでなく、朝の通勤途中においしいコーヒーをテイクアウェイし、オフィスに持って行ったり、公園やビーチでまったり飲む人の姿が至る所で見られる。そこで、本特集では、味はもちろんお洒落なテイクアウェイ・カップを提供する店に焦点を当て紹介する。(文・構成=石井ゆり子)
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